Gà rang muối

[vimexco]

http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/Tin%20tuc/Am%20thuc/An%20gi%20toi%20nay/Thang%2011/16/Ga%20rang%20muoi%20copy.jpgNguyên liệu
- Gà 1 kg
- Lòng đỏ trứng một cái
- Muối khô gạo
- Lá chanh thái chỉ
- Hai củ hành khô thái mỏng
- Ba củ sả thái vát mỏng
- Hai thìa bột năng
- Muối ăn, bột gà, dầu rán
Thực hiện
- Gà chặt miếng ướp muối, bột gà, sau đó trộn đều gà với lòng đỏ trứng và bột năng.
- Dầu đun nóng, cho gà vào rán vàng. vớt gà ra để ráo dầu.
- Phi thơm sả, hành khô và lá chanh, cho gà vào xóc đều cùng với muối khô gạo.
- Chấm bằng muối tiêu và chanh.


Theo dantri