factec2003
05-06-2012, 10:24 AM
http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/Tin%20tuc/Am%20thuc/An%20gi%20toi%20nay/Thang%2012/07/tom%20xot%20vang%20trang%20copy.jpgNguyên liệu:
- 200g tôm sú
- 1 muỗng cà phê tỏi bầm nhuyễn
- 1 muỗng canh rượu vang trắng
- 1 muỗng canh dầu ôliu
- Vài lá rau quế
- 1 trái ớt thái sợi
- Muối, tiêu
Thực hiện:
- Làm sạch tôm, bỏ đầu, chẻ đôi thân tôm bỏ chỉ đen, để ráo nước.
- Cho dầu ôliu vào chảo với lửa trung bình, phi tỏi thơm hơi vàng và cho tôm vào xào nhanh tay, cuối cùng cho rau quế vào.
- Cho rượu vang vào sau cùng và nêm nếm thêm tí muối và tiêu, đảo nhanh tay vài lần.
- Cho món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích.
Theo dantri
- 200g tôm sú
- 1 muỗng cà phê tỏi bầm nhuyễn
- 1 muỗng canh rượu vang trắng
- 1 muỗng canh dầu ôliu
- Vài lá rau quế
- 1 trái ớt thái sợi
- Muối, tiêu
Thực hiện:
- Làm sạch tôm, bỏ đầu, chẻ đôi thân tôm bỏ chỉ đen, để ráo nước.
- Cho dầu ôliu vào chảo với lửa trung bình, phi tỏi thơm hơi vàng và cho tôm vào xào nhanh tay, cuối cùng cho rau quế vào.
- Cho rượu vang vào sau cùng và nêm nếm thêm tí muối và tiêu, đảo nhanh tay vài lần.
- Cho món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích.
Theo dantri