Bắp bò nấu ngũ vị

[xuanhoahcm]

Để chế biến món bắp bò nấu ngũ vị bạn cần chuẩn bị các thành phần như: thịt bắp bò, cà chua, ớt chuông, gừng, đinh hương, quế hồi...Món này được dùng kèm với bánh mì hoặc bún đều rất ngon.
Thực hiện món ăn này vào những ngày cuối tuần để cả gia đình cùng thưởng thức.


Nguyên liệu

- 1kg bắp bò, 1 tô nước dùng lớn,

- 5 trái cà chua, 1 hộp cà,

- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng (mỗi thứ 1/2 trái) thái miếng vừa ăn,

- Hạt nêm thịt heo, đường, gừng thái lát, đinh hương, quế, hồi, 4 củ hành tây, 1 thìa cà phê tỏi xay.

Thực hiện

- Cà chua rửa sạch, băm nhuyễn.

- Hành tây rửa sạch, thái miếng lớn.

- Bắp bò thái miếng vừa ăn, luộc với gừng, đổ nước thứ nhất để khử mùi tanh. Đun cho thịt mềm.

- Phi thơm tỏi, cho quế, đinh hương, hồi, bắp bò, cà chua vào xào.

- Cho nước dùng vào, nêm đường, hạt nêm thịt heo. Cho ớt chuông, hành tây, cà hộp vào nấu khoảng 5 phút.

Thưởng thức

Món này dùng nóng với bánh mì. Dọn kèm muối tiêu chanh.
Chúc bạn thành công và mang đến những bữa ăn thật ngon cho gia đình mình nhé.

Theo - Tiếp thị & Gia đình