Xúc xích xào khoai tây

[lagiangfpc]

Nếu hôm nào cần những món làm nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé, rất mềm và ngon. Bọn trẻ cũng sẽ thích nữa.
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai15.jpg
Nguyên liệu:
1 củ khoai tây
3 cái xúc xích
Nửa củ hành tây
Muối tiêu, lá thơm khô
1 thìa hành tím băm
Chút bột cà ri
http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai12.jpg

Cách làm:

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai22.jpg http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai32.jpg

Khoai tây gọt vỏ, thái lát . Xúc xích lấy ra khỏi gói, thái lát xéo.
Hành tây thái lát ngang.


http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai42.jpg http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai52.jpg

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai62.jpg http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai72.jpg
Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, phi hành cho thơm rồi đổ hành tây vào xào. Đảo đều.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai82.jpg http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai9.jpg
Cho tiếp khoai tây vào, rắc chút muối tiêu.
Đảo đều nguyên liệu cho ngấm. Khi khoai bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai10.jpg http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai11.jpg
Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri. Đảo đều nhẹ nhàng cho khoai không bị nát.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai7.jpg
Khoai chín mềm, dẻo thì rắc chút là thơm khô. Tắt bếp.

http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai13.jpg
Trút ra đĩa ăn nóng.


http://images1.afamily.channelvn.net/Images/Uploaded/Share/2011/03/08/khoai1.jpg
Chúc các bạn ngon miệng




(xinhxinh.com.vn)