may1hd
05-06-2012, 10:04 AM
Nguyên liệu: 350gr mực. - 100gr bí non. - 1 quả dưa leo. - 3 cọng hành lá. - 2 quả ớt hiểm. - 1 thìa súp sả xay. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 chén giấm. - 3 thìa cà phê đường, dầu ăn.
http://upload.sao.vn/amthuc/2011/01/18/mucnuongkieuthai1_tapchiamthuc.vn.jpg
Cách làm:
- Mực thái miếng to, ướp với nước mắm, dầu ăn, sả, tỏi trong 10 phút. - Nướng mực chín vàng đều. - Nướng bí non vừa chín tới. - Dưa leo thái lát, ngâm với giấm, đường làm đồ chua. - Dọn mực cùng dưa leo chua, bí non và ớt hiểm cắt khoanh.
Theo Monngon
http://upload.sao.vn/amthuc/2011/01/18/mucnuongkieuthai1_tapchiamthuc.vn.jpg
Cách làm:
- Mực thái miếng to, ướp với nước mắm, dầu ăn, sả, tỏi trong 10 phút. - Nướng mực chín vàng đều. - Nướng bí non vừa chín tới. - Dưa leo thái lát, ngâm với giấm, đường làm đồ chua. - Dọn mực cùng dưa leo chua, bí non và ớt hiểm cắt khoanh.
Theo Monngon