latigo7441
28-05-2012, 06:01 PM
Nguyên liệu:
- 4 trứng gà.- 2 trái cà chua.- chút phô-mai bột.-Hạt nêm và đường mỗi thứ gần 2 muỗng.-1 muỗng canh dầu ăn để chiên.- chút hành,ngò,tiêu,lá thơm tổng hợp (thyme&oregano) .Chế biến :1. Cà chua xắt miếng vuông nhỏ.2.Xắt nhuyễn phần đầu hành,phi thơm cho cà chua vào xào chín.Nêm chút hạt nêm,đường,muối vừa ăn.3.Đập trứng ra tô,cho vào chút hạt nêm, muối,hành lá cắt khúc khuấy tan đều.http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/trung_duc_pho-mai_5.jpg
4.Khi cà chua chín mềm thì trải đều ra mặt chảo,rưới từ từ trứng lên,đậy nắp lại cho chín.http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/trung_duc_pho-mai_3.jpg
5.Trứng chín đông lại thì rắc bột phô-mai lên đều khắp mặt trứng,đậy lại 1 phút cho phô-mai nóng chảy.Tắt bếp,rắc lá thơm lên.Dùng nóng với bánh mì và tương ớt trộn mayonnaise rất ngon. Chúc mọi người một chủ nhật thật vui bên gia đình !
- 4 trứng gà.- 2 trái cà chua.- chút phô-mai bột.-Hạt nêm và đường mỗi thứ gần 2 muỗng.-1 muỗng canh dầu ăn để chiên.- chút hành,ngò,tiêu,lá thơm tổng hợp (thyme&oregano) .Chế biến :1. Cà chua xắt miếng vuông nhỏ.2.Xắt nhuyễn phần đầu hành,phi thơm cho cà chua vào xào chín.Nêm chút hạt nêm,đường,muối vừa ăn.3.Đập trứng ra tô,cho vào chút hạt nêm, muối,hành lá cắt khúc khuấy tan đều.http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/trung_duc_pho-mai_5.jpg
4.Khi cà chua chín mềm thì trải đều ra mặt chảo,rưới từ từ trứng lên,đậy nắp lại cho chín.http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/trung_duc_pho-mai_3.jpg
5.Trứng chín đông lại thì rắc bột phô-mai lên đều khắp mặt trứng,đậy lại 1 phút cho phô-mai nóng chảy.Tắt bếp,rắc lá thơm lên.Dùng nóng với bánh mì và tương ớt trộn mayonnaise rất ngon. Chúc mọi người một chủ nhật thật vui bên gia đình !