Giòn ngọt tôm xào ngô bao tử

[amytlai]

Món này vừa cung cấp đủ chất đạm vừa có rau lại chế biến rất nhanh, thuận tiện cho các mẹ bận rộn mà vẫn muốn gia đình mình được ăn tối thật ngon miệng!




http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-1.jpg

Nguyên liệu:

- 12 con tôm to
- 200g ngô bao tử
- ½ củ cà rốt
- 2 thìa dầu hào
- Gia vị / hạt nêm.



http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-2.jpg

Bước 1:

Tôm bóc vỏ, xẻ dọc lưng rồi gạt bỏ đường chỉ nằm trên sống lưng tôm. Ướp tôm với chút xíu gia vị khoảng 10 phút cho ngấm (các bạn nên nêm nhạt so với khẩu vị để khi thêm dầu hào là vừa ăn).



http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-3.jpg

Bước 2:

Ngô bao tử nhặt rửa sạch. Cà rốt tỉa hoa, thái lát mỏng khoảng 0.5cm.



http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-4.jpg

Bước 3:
Cho ngô bao tử và cà rốt vào nước sôi trụng qua.



http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-5.jpg

Bước 4:

Làm nóng chút dầu ăn trên bếp với lửa lớn, cho tôm vào đảo sơ.



http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-6.jpg

Tiếp tục thêm ngô bao tử và cà rốt vào, nêm dầu hào, đảo đến khi chín tới là được.



http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-7.jpg

Bước 5:
Nêm nếm lại lần cuối cho vừa miệng, rắc chút tiêu nếu bạn thích và xúc ra đĩa, ăn nóng với cơm.



Món này các bạn có thể dùng như món ăn hàng ngày trong gia đình hoặc để đổi món cho bé yêu, vừa cung cấp đủ chất đạm vừa có rau lại chế biến rất nhanh, thuận tiện cho các mẹ bận rộn.
http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-8.jpg

Vị ngọt tự nhiên của tôm, vị giòn thơm của ngô bao tử và những “bông hoa” cà rốt thật vui mắt cũng khiến món xào này trở thành một trong những sự lựa chọn tuyệt vời khi bạn cần một món xào trong mâm cỗ khi gia đình có việc.

http://media.tin180.com/wp-content/blogs.dir/11/files/2011/09/gion-ngot-tom-xao-ngo-bao-tu-9.jpg

Chúc các bạn một bữa tối thật vui và đầm ấm nhé!
(Hương Nghiêm, ảnh aFamily.vn – Theo MaskOnline)
(Theo afamily)