Chống Ngán Bằng Salad Ngô

[mktkimthanh]

Món salad này sẽ giúp bạn giải tỏa được cơn thèm rau hay khi bạn cảm thấy quá ngán vì phải ăn nhiều thịt. Nguyên liệu
- 2 bắp ngô bóc vỏ

- 1 muỗng canh bơ nhạt

- Vỏ chanh tươi cạo
- ¼ chén và 2 muỗng canh kem đặc


- ¾ muỗng canh hẹ tây thái nhỏ

- 1 quả chanh lớn hoặc vài quả nhỏ

Cách làm
http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-30/1317347266-saladngo-bep-eva1.jpg

- Dùng dao nhọn, cắt theo chiều dọc của bắp ngô từ trên xuống để tách phần hạt. Cho hạt ngô vào bát lớn, để sang bên.

http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-30/1317347266-saladngo-bep-eva2.jpg

http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-30/1317347266-saladngo-bep-eva5.jpg

- Cạo lấy phần vỏ chanh.

http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-30/1317347266-saladngo-bep-eva3.jpg

- Đun chảy bơ trên lửa vừa trong chảo. Thêm ngô, bóp khoảng 1 muỗng canh nước cốt chanh, ngô và muối cùng với nhau. Giảm nhiệt trung bình và nấu cho đến khi nước gần cạn. Cho các gia vị vào và đun khoảng 10-15 phút.

http://www.eva.vn/upload/3-2011/images/2011-09-30/1317347266-saladngo-bep-eva4.jpg

- Khuấy trong kem, hẹ tây, nấu tiếp trong vòng 6-8 phút cho đến khi kem hấp thụ vào ngô. Thêm muối và hương vị khuấy nhẹ và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Nguồn: Amthuc.com.vn