Canh cá viên mướp đắng

[vimexco]

http://xinhxinh.com.vn/UserFiles/image/A%20vao%20bep/15.1/canh13.jpg


Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 30 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 2 trái khổ qua
- 1 gói cá viên đóng gói
- 1 tô nước lạnh
- Hành tươi, xắt nhỏ, hạt nêm, tiêu.

Cách làm:

1. Mướp đắng ngâm rửa sạch, xắt khoanh khoảng 2cm, moi bỏ ruột. Nhồi cá viên vào lõi của khoanh mướp đắng.

2. Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước cho mướp nhồi cá vào, đun sôi, nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành tươi. Múc canh ra tô rắc tiêu.


Theo dantri.