Canh cá saba nấu ngót

[vuongthaivan]

http://xinhxinh.com.vn/UserFiles/image/Mon%20ngon%20de%20lam/2.12/ca%20saba%20nau%20ngot.jpg


Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 17 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 2 khoanh cá saba
- 2 trái cà chua
- 1 miếng thơm nhỏ
- 1 nhúm cần tàu
- 1 tép hành lá
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1 thìa cà phê bột nêm
- 1 thìa cà phê dầu ăn

Cách làm:

1. Cà chua xắt múi cau. Thơm lát mỏng. Hành lá, cần tàu nhặt và rửa sạch, cắt khúc. Cá ướp với nước mắm

2. Phi thơm tỏi với dầu ăn, cho 1/2 lượng cà và thơm cùng bột nêm vào xào sơ. Cho 1 chén nước sôi vào nấu, cho tiếp cá và cà, thơm còn lại vào, nêm lại cho vừa khẩu vị, cho hành cần vào tắt bếp.


Theo dantri.