Sa lát táo củ cải

[giangnt]

Táo là một trong những thực phẩm được đánh giá cao trong thực đơn của nhữn người ăn kiêng. Với một chút gia vị làm xốt rồi trộn đều lên với táo và củ cải, bạn sẽ có món sa lát mang hương vị mới.


http://www.xinhxinh.com.vn/xxxadmin/archive/images/Mon%20ngon%20de%20lam/Sa-lat-tao-cu-cai.jpg

Thời gian chuẩn bị và chế biến 20 phút
Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu

- 1 trái táo đỏ
- ½ củ cải trắng
- ½ muỗng cà phê mù tạt
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng cà phê đường
- 2 muỗng cà phê sữa chua (có đường)
- 1 muỗng canh kem hương cam
- Muối

Cách làm

1. Táo rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút, để ráo, xắt lát mỏng. Củ cải gọt vỏ, xắt lát mỏng, tráng qua nước sôi cho đỡ cay và hắc.
2. Trộn đều sữa chua, kem mù tạt, đường, giấm, nước cốt chanh làm nước xốt.
3. Trộn đều củ cải, táo với một tí muối rồi rưới hỗn hợp nước xốt lên trên, để khoảng 10 phút cho ngấm rồi thưởng thức. Trang trí với rau cải mầm.


Theo BGĐ.