Cháo mực

[hlfumiture]

http://tapchimonngon.com/images/stories/chao_muc(1).jpg

Nguyên liệu: Cá mực khô, thịt lợn, xương gà hoặc xương ống lợn.

Cách chế biến:
Bỏ khô mực và xương gà vào ninh lấy nước.
Tiếp đó, bỏ gạo vào nấu cùng với nước ninh xương. Đến khi gạo nhừ, mở vung ra và vặn to lửa, sau đó thêm thịt nạc vào, đảo đều.
Cuối cùng, nêm mắm muối vừa ăn và múc ra bát thưởng thức.


Theo dantri.