taiviet_furniture
05-06-2012, 09:29 AM
(Bep Eva) - Ăn theo cách này sẽ không bao giờ bị ngán mà lại rất ngon miệng bởi mùi vị hấp dẫn của thịt bò.
Nguyên liệu:
Thịt bò tươi nguyên
Ớt chuông
Hành tây đỏ
Cà chua bi
Khoai tây
Bí ngòi
Muối, gia vị, hạt tiêu, ớt, tỏi
Ngũ vị hương
Dầu ăn
Xì dầu
Xiên nướng
http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-asian-steak-kabobs-recipe-4.jpg Nguyên liệu làm bò xiên nướng rau củ Cách làm:
http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-asian-steak-kabobs-recipe-6.jpg Thịt bò sau khi rửa sạch cắt thành từng miếng vuông (như hình) http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-asian-steak-kabobs-recipe-1.jpg Cho vào một bát tô rồi tẩm ướp các gia vị: tỏi, đường, muối tiêu, và thêm một chút nước tương http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-02.jpg Hành tây bỏ vỏ và cũng xắt thành từng miếng vuông giống như thịt bò http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-03.jpg Tiếp theo là nấm, bạn cũng thái như hình nhé http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-04.jpg Ớt chuông làm theo bước tương tự http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-asian-steak-kabobs-recipe-2.jpg Sau khi đã chế biến xong rau củ cho vào 1 bát tô lớn trộn đều http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-01.jpg Thêm cà chua bi vào và tẩm ướp cùng gia vị. Để gia vị ngấm khoảng 10 phút, lấy xiên nướng ra lần lượt xiên xen kẽ từng miếng thịt bò và rau củ http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333415282-09.jpg Bật lò nướng lên ( hoặc bạn có thể nướng bằng bếp than hoa nhé) từ từ nướng đều 2 mặt, thi thoảng phết một chút dầu ăn lên trên để thịt không bị khô, nướng đều tay cho đến khi 2 mặt vàng đều là được http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333415282-asian-steak-kabobs-recipe-9.jpg Món thịt bò xiên nướng rau củ đã hoàn thiện với màu sắc vô cùng bắt mắt và vị ngon của nó thì bạn không thể cưỡng lại được đâu
Nguồn: Eva.vn
Nguyên liệu:
Thịt bò tươi nguyên
Ớt chuông
Hành tây đỏ
Cà chua bi
Khoai tây
Bí ngòi
Muối, gia vị, hạt tiêu, ớt, tỏi
Ngũ vị hương
Dầu ăn
Xì dầu
Xiên nướng
http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-asian-steak-kabobs-recipe-4.jpg Nguyên liệu làm bò xiên nướng rau củ Cách làm:
http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-asian-steak-kabobs-recipe-6.jpg Thịt bò sau khi rửa sạch cắt thành từng miếng vuông (như hình) http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-asian-steak-kabobs-recipe-1.jpg Cho vào một bát tô rồi tẩm ướp các gia vị: tỏi, đường, muối tiêu, và thêm một chút nước tương http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-02.jpg Hành tây bỏ vỏ và cũng xắt thành từng miếng vuông giống như thịt bò http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-03.jpg Tiếp theo là nấm, bạn cũng thái như hình nhé http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-04.jpg Ớt chuông làm theo bước tương tự http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-asian-steak-kabobs-recipe-2.jpg Sau khi đã chế biến xong rau củ cho vào 1 bát tô lớn trộn đều http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333414608-01.jpg Thêm cà chua bi vào và tẩm ướp cùng gia vị. Để gia vị ngấm khoảng 10 phút, lấy xiên nướng ra lần lượt xiên xen kẽ từng miếng thịt bò và rau củ http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333415282-09.jpg Bật lò nướng lên ( hoặc bạn có thể nướng bằng bếp than hoa nhé) từ từ nướng đều 2 mặt, thi thoảng phết một chút dầu ăn lên trên để thịt không bị khô, nướng đều tay cho đến khi 2 mặt vàng đều là được http://www.eva.vn/upload/2-2012/images/2012-04-03/1333415282-asian-steak-kabobs-recipe-9.jpg Món thịt bò xiên nướng rau củ đã hoàn thiện với màu sắc vô cùng bắt mắt và vị ngon của nó thì bạn không thể cưỡng lại được đâu
Nguồn: Eva.vn