Lạ miệng với thịt heo cuộn khoai tây chiên giòn

[anphafurniture]

Món ăn kiểu Nhật với lớp vỏ giòn giòn, còn nhân bên trong béo ngậy rất thích nhé!



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:









http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladnguyenlieu2.jpg




- 2 củ khoai tây, 1 quả trứng gà, 1/2 củ cà rốt, 30gr ngô hạt, 1/3 quả dưa chuột

- Thịt lợn cắt lát mỏng, 12ml sốt mayonnaise, 4 miếng thịt nguội nhỏ

- 15gr bột bắp, 50gr bột chiên


- Nước sốt: 30ml dầu mè, 12gr đường, 5gr gừng cắt nhỏ

















Đến phần hành động này: >:D<








http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladbuoc12.jpg





Bước 1:


- Gọt vỏ khoai tây. Sau đó rửa sạch, luộc chín với một ít muối rồi nghiền nhuyễn nhé!







http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladbuoc22.jpg





Bước 2:


- Luộc chín trứng gà rồi nghiền nhuyễn luôn nè!




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladbuoc32.jpg





Bước 3:


- Cắt lát cà rốt, cho vào bát với một chút nước rồi cho vào lò vi sóng trong vài phút.





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladbuoc42.jpg





Bước 4:

- Cắt nhỏ dưa chuột.





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladbuoc52.jpg





Bước 5:


- Cắt hạt lựu thịt nguội. Sau đó trộn đều tất cả các nguyên liệu trên (trừ nước sốt và bột chiên) trong bát với ngô hạt tiêu, muối và sốt mayonnaise cho vừa miệng.





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladbuoc62.jpg





Bước 6:


- Rải thịt heo cắt lát ra khay, rồi cho hỗn hợp khoai tây vào giữa và cuộn lại.





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladbuoc72.jpg




Bước 7:


- Lăn đều thịt heo qua lớp bột chiên giòn và đem rán trên dầu nóng. Khi thịt heo ngả vàng, pha nước sốt và rưới đều lên thịt rồi chiên tới khi các miếng thịt chín giòn nghen.






Thịt heo chín giòn thơm nức mũi rồi nè.





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/8/2313/10032012mbtsaladsp12.jpg
Trang trí thêm mấy nhánh rau mầm xinh xinh cho món ăn thật bắt mắt nhé!




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/03/09/420120309mbtthitheosp2.jpg

Lớp thịt heo chiên giòn giòn ăn khá lạ miệng nha!


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/03/09/026120309mbtthitheosp3.jpg

Cắn vào bên trong sẽ thấy vị béo thơm của hỗn hợp nhân khoai tây đấy!




Kenh14.vn