"Ngụy trang" bánh quy thành chocolate giòn tan

[sinemb1212]

Một sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh quy, chocolate và caramel để đem tặng "ai đó" nè.



Chuẩn bị những nguyên liệu sau:






- 1 gói bánh quy mặn


- 227gr bơ, 220gr đường nâu

- 80gr dừa nạo, 200gr chocolate chip

















Đến phần hành động này: >:D<








http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/13/136/14032012mbtkeobanhbuoc12.jpg





Bước 1:


- Đun chảy bơ và đường nâu trên lửa vừa.





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/13/136/14032012mbtkeobanhbuoc22.jpg





Bước 2:


- Khấy đều hỗn hợp bơ và đường cho tới khi tan chảy.





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/13/136/14032012mbtkeobanhbuoc32.jpg






Bước 3:



- Giữ nguyên nhiệt độ, không khuấy và đợi 3 phút để hỗn hợp bơ đường thành caramel.





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/13/136/14032012mbtkeobanhbuoc42.jpg





Bước 4:

- Rải bánh quy lên một lớp giấy nến rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C.

- Sau khi nướng bánh xong, đổ caramel lên trên bánh quy rồi tiếp tục nướng thêm 6 phút nhé!





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/13/136/14032012mbtkeobanhbuoc52.jpg





Bước 5:

- Lấy bánh ra khỏi khay rồi rắc đều chocolate chip lên bề mặt bánh, khi đó nhiệt từ bánh sẽ làm chocolate chảy ra đó!





http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/13/136/14032012mbtkeobanhbuoc62.jpg





Bước 6:


- Cho bánh vào lò để ủ ấm khoảng 1-2 phút để chocolate tan chảy nhé!

- Lấy bánh ra khỏi lò và dùng thìa phết đều chocolate trên mặt bánh.










http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/13/136/14032012mbtkeobanhbuoc72.jpg




Bước 7:


- Rải lên trên mặt chocolate ướt dừa nạo sấy khô để dừa bám chắc vào bánh nghen!






Bánh quy giòn tan kết hợp với chocolate và caramel tuyệt vời lắm nhé!




http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/3/13/136/14032012mbtkeobanhsp12.jpg
Bẻ kẹo ra và cho vào túi đem tặng người ấy thôi nào!


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/03/13/14032012mbtKEOBANHsp2.jpg
Vừa đơn giản lại thơm ngon nữa chứ!


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/03/13/14032012mbtKEOBANHsp3.jpg
Vị ngọt thơm của chocolate và giòn xốp của bánh quy tạo nên hương vị là lạ cho món chocolate homemade này.


http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/03/13/14032012mbtKEOBANHsp4.jpg
Nếu không thích rắc dừa nạo lên, mình có thể dùng vụn bánh quy hoặc lạc rắc lên cũng được đấy!



http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/03/13/14032012mbtKEOBANHsp5.jpg
Hoặc trang trí bằng hạnh nhân cắt lát lên phía trên nè!



http://k14.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2012/03/13/14032012mbtKEOBANHsp6.jpg



Kenh14.vn