Lẩu sabu

[mktkimthanh]

Bạn có thể tự làm cho gia đình mình thưởng thức món lẩu đậm hương vị Nhật Bản nhé!
Nguyên liệu:

- 10g bột nêm gà, 15g bột nêm cá Nhật, 10g bột ngọt.

- Rượu sakê: 20 ml

- Nước dùng: 2 lít (nấu từ 1 kg xương ống heo và 3 lít nước lạnh).

- 3 con tôm sú, 2 viên cá, 2 viên mực, 4 con nghêu, 60g cá ngừ đại dương, một ít đậu hũ, một ít chả cá xoắn.

- Nấm hương, tần ô, nấm kim chi, nấm vị cua, nấm hải sản, nấm đùi gà, cây boa-rô, cải thảo.

http://upload.sao.vn/amthuc/2011/10/07/launhatj1_tapchiamthuc.vn.jpg

Cách làm:

- Nấu sôi nước dùng, cho các loại bột nêm và rượu sakê vào.

- Cho các loại hải sản vào.

- Khi nước bắt đầu sôi lại thì cho rau, nấm vào, ăn tới đâu, cho tới đó.

- Dùng chung với mì Nhật.



Theo dantri