Ngô non xào nấm - món ăn cho bé thừa cân

[tghhn]

Nguyên liệu: - 100g ngô non
- 100g sò điệp
- 100g bạch tuộc
- 100g đậu Hà Lan
- 50g nấm rơm
- 50g nấm bào ngư
- 3 tai nấm đông cô tươi
- 1/2 củ à-rốt, 2 cây rau mùi, tỏi xay
- Bột nêm, muối, đường, 1 thìa cà-phê bột năng, 2 thìa súp nước dùng, dầu ăn.

http://monngonhanoi.net/upload/news/image/camnang/ngononxaonam/1249786466-mon-an-ngon-1.jpg


Thực hiện:


- Rửa sạch các loại nấm, chẻ đôi.
- Cà-rốt tỉa hoa, cắt lát, trụng chín.
- Ngô và đậu Hà Lan rửa sạch, trụng chín.

- Sò điệp và bạch tuộc làm sạch, trụng chín.
- Phi 1 thìa cà-phê dầu ăn với 1/2 thìa cà-phê tỏi.
- Cho cà-rốt, sò điệp, ngô, đậu Hà Lan, bạch tuộc và các loại nấm vào xào, nêm 1 thìa cà-phê đường.
- Hòa bột năng với nước dùng rồi rưới vào để tạo độ sánh.
- Trang trí với rau mùi.
Theo Tapchiamthuc