Cá sốt cam

[vnbcp]

Nguyên liệu:
- 225g cá, lọc kỹ

- 120ml nước cam vắt

- 40g pho mát nạo

- 1 ít mùi tây

- 25g bột ngô

- 7g margarine.

http://monngonhanoi.net/upload/news/image/camnang/catotchobe/an-ca-de-be-khoe-manh-thong-minh-hon3.jpg

Thực hiện

- Cho cá vào đĩa, phủ nước cam, pho mát, mùi tây, bột ngô, thêm margarine. Đậy bằng giấy thiếc. Cho vào lò đến khi chín (khoảng 4 phút).
- Lấy cá ra, cẩn thận loại bỏ xương. Xay nhuyễn hỗn hợp với cả nước sốt cá.
ST