Bánh chà là sữa chua

[vnbcp]

Bánh chà là chín nở cao, vàng sậm thơm nức cả phòng. Là món quà thật ý nghĩa tặng mẹ ngày 8/3.
http://farm6.static.flickr.com/5254/5536448479_64f81e8901.jpg


Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
20 phút
Nguyên liệu:
 180g bột mì
 120g bơ mềm
 110g đường
 3 quả trứng
 1/4 tsp baking soda
 1/4 tsp baking powder
 1/8 tsp muối
 1tbsp whipping (20g)
 1 hộp sữa chua (100g)
 10 quả chà là Tunisia (90g)
Các bước thực hiện:
Bước 1
Chà là bỏ hạt, thái miếng nhỏ.
Trộn đều bột mỳ, baking soda, baking powder, muối.
Đánh bơ với đường cho bơ trắng hơn và đường tan bớt.
Đập từng quả trứng vào bơ đường, đánh đều.
Bước 2
Rây bột vào hỗn hợp trứng bơ, dùng cây trộn bột trộn đều.
Cho sữa chua, whipping vào trộn, cuối cùng cho chà là khô vào trộn đều.
Đổ ra khuôn, nướng 170 độ C trong khoảng 40-50 phút đến khi bánh chín vàng.

Đọc thêm http://kiwisite.net/cake-cha-la-sua-chua#ixzz1n7dovaho