doanhphuong
03-06-2012, 10:02 AM
http://img2.tamtay.vn/files/photo2/2012/3/6/17/323880/4f55e9a8_08e4416c_55167575-khanhhtthitheoxaoot.jpg
Nguyên liệu:
- 350 g thịt thăn heo,
- 2 củ sả,
- 3 trái ớt khô,
- 2 muỗng canh nước tương,
- Một nhánh con gừng xắt sợi, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Sả lột lớp vỏ áo, xắt vát mỏng. ớt khô ngâm nước ấm cho mềm, bỏ hạt, xắt sợi.
Thịt thăn heo rửa sạch, xắt sợi, ướp với ít hạt nêm, nước tương, sả khoảng 15 phút.
Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chao, cho tiếp ớt, gừng vào chao chín, vớt ra đĩa.
Cùng nấu các món: Lợn xào sả ớt (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content), Mực chiên muối ớt (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content), Gỏi bò ngũ sắc (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content), Cơm gà tam kỳ (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content) và nhiều món khác (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content)...
Theo dantri.
Nguyên liệu:
- 350 g thịt thăn heo,
- 2 củ sả,
- 3 trái ớt khô,
- 2 muỗng canh nước tương,
- Một nhánh con gừng xắt sợi, hạt nêm, dầu ăn.
Cách làm:
Sả lột lớp vỏ áo, xắt vát mỏng. ớt khô ngâm nước ấm cho mềm, bỏ hạt, xắt sợi.
Thịt thăn heo rửa sạch, xắt sợi, ướp với ít hạt nêm, nước tương, sả khoảng 15 phút.
Đun nóng dầu ăn, cho thịt vào chao, cho tiếp ớt, gừng vào chao chín, vớt ra đĩa.
Cùng nấu các món: Lợn xào sả ớt (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content), Mực chiên muối ớt (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content), Gỏi bò ngũ sắc (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content), Cơm gà tam kỳ (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content) và nhiều món khác (http://trangtinamthuc.com/news/administrator/index.php?option=com_content)...
Theo dantri.