Đùi gà nướng sả ớt

[thanhlongsctb]

Nguyên liệu:


- 5 đùi gà
- 3 cây sả to
- 2 tép tỏi to
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê ớt sừng băm
- 1 muỗng canh dầu ăn



Cách làm:

http://images.xinhxinh.com.vn/2011/12/08/13/59/d1.jpg

Đùi gà rửa sạch, cho ra rổ cho ráo nước. Ướp sả, tỏi, ớt, muối, dầu ăn và đường vào gà. Chờ cho thấm, nếu không ăn ngay thì để qua đêm.




http://images.xinhxinh.com.vn/2011/12/08/13/59/d2.jpg

Sả, tỏi, ớt cắt nhỏ hay cho vào máy xay xay nhỏ.



http://images.xinhxinh.com.vn/2011/12/08/13/59/d3.jpg

Mang gà ra nướng trên than hoa hay cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C đến khi gà chín vàng là được.



http://images.xinhxinh.com.vn/2011/12/08/13/59/d4.jpg



Mách nhỏ: Bạn có thể làm nguyên con gà và ướp gà trước một đêm cho gà thấm sẽ ngon hơn.


Chúc các bạn ngon miệng!







Theo Ngôi sao