ptcs.han
03-06-2012, 09:55 AM
http://upload.sao.vn/amthuc/2011/05/26/saladraucutronsuachua_intro_tapchiamthuc.vn.jpgMó n salad này rất tốt cho hệ tiêu hóa ,cung cấp nhiều vitamin từ rau củ, chống lão hóa. Rất ngon miệng ,có thể dùng để ăn kiêng
Nguyên liệu:
bong cai xanh 500g+cà rốt 150g
tỏi tây 150g+cần tây 150g+hành tây 150g
400ml sữa chua+đường
1 lòng đỏ trứng+chanh +muối
Chế biến:
Luộc bông cải với muối khoảng 3 phút ,đừng để quá mềm ,dội nước lạnh. Để ráo
Cà rốt +cần tây cắt đoạn khoảng 2 -3 phân, luộc( thời gian luôc tùy thuộc vào bạn muốn ăn dòn hay mềm) dội nước lạnh, để ráo
Cắt tỏi tây thành miếng luộc,để ráo
Hành tây cắt hạt lựu
Trộn : sữa chua+ đường +chanh+muối +hành tây +lòng đỏ trứng+ tất cả rau củ. Nêm nếm vừa ăn.
Bày ra đĩa ,trang trí cân tây ,có thể ăn lạnh
Theo BGD
Nguyên liệu:
bong cai xanh 500g+cà rốt 150g
tỏi tây 150g+cần tây 150g+hành tây 150g
400ml sữa chua+đường
1 lòng đỏ trứng+chanh +muối
Chế biến:
Luộc bông cải với muối khoảng 3 phút ,đừng để quá mềm ,dội nước lạnh. Để ráo
Cà rốt +cần tây cắt đoạn khoảng 2 -3 phân, luộc( thời gian luôc tùy thuộc vào bạn muốn ăn dòn hay mềm) dội nước lạnh, để ráo
Cắt tỏi tây thành miếng luộc,để ráo
Hành tây cắt hạt lựu
Trộn : sữa chua+ đường +chanh+muối +hành tây +lòng đỏ trứng+ tất cả rau củ. Nêm nếm vừa ăn.
Bày ra đĩa ,trang trí cân tây ,có thể ăn lạnh
Theo BGD