tranthu
03-06-2012, 09:51 AM
Tôm là thực phẩm (http://raumuong.vn) dễ mua và là món ăn (http://raumuong.vn)bổ dưỡng với hàm lượng canxi cao. Đặc biệt protit của tôm là loại protit rất quý. Trong mùa hè này, hãy nấu món canh tôm mát bổ cho cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
150 gr. tôm sú
150gr. bắp bao tử
1 củ cà rốt
50 gr. nấm thủy tiên trắng
50 gr. nấm đông cô
Rau thơm
Hạt nêm, mắm, đường
http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/12/canhtom.jpg
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, ướp với mắm, hạt nêm, đường. Bắp xắt đôi
- Cà rốt xắt miếng. Nấm đông cô khía 4 cho vào ngâm muối loãng. Nấm thủy tiên ngâm muối loãng.
- Đun sôi nước, thả tôm, nấm vào nấu, nêm thêm nước mắm, hạt nêm. Cho cà-rốt vào đun khoảng 3 phút.
- Sau đó, tiếp tục cho ngô non vào, đun thêm 2 phút.
- Múc canh ra tô, rắc rau thơm.
Theo Bếp GĐ
Nguyên liệu:
150 gr. tôm sú
150gr. bắp bao tử
1 củ cà rốt
50 gr. nấm thủy tiên trắng
50 gr. nấm đông cô
Rau thơm
Hạt nêm, mắm, đường
http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/04/12/canhtom.jpg
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rửa sạch, ướp với mắm, hạt nêm, đường. Bắp xắt đôi
- Cà rốt xắt miếng. Nấm đông cô khía 4 cho vào ngâm muối loãng. Nấm thủy tiên ngâm muối loãng.
- Đun sôi nước, thả tôm, nấm vào nấu, nêm thêm nước mắm, hạt nêm. Cho cà-rốt vào đun khoảng 3 phút.
- Sau đó, tiếp tục cho ngô non vào, đun thêm 2 phút.
- Múc canh ra tô, rắc rau thơm.
Theo Bếp GĐ