Thịt heo muối

[lamnguyenvn]

Thịt muối kiểu này rất dễ làm lại có thể kết hợp để tạo ra nhiều món ăn ngon khác nhau :Ăn kèm xôi trắng,ăn với cơm,làm nhân bánh bao,bánh mì kẹp thịt muối,nhân bánh nướng...http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/thit_muoi_7.jpg
Nguyên liệu :-500g thịt heo .-1,5 muỗng cà phê tiêu .-1,5 muỗng cà phê hạt nêm.-1 muỗng cà phê muối.-1,5 muỗng cà phê ngũ vị hương.http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/thit_muoi_8.jpg
Cùng bắt tay vào làm nhé !1.Thịt rửa sạch,lau khô.Cắt thịt mỏng mỏng chừng 3cm,nhưng đừng mỏng quá.http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/thit_muoi_3.jpg
2.Trộn chung các gia vị với nhau,rắc đều lên từng mặt thịt,dùng tay chà xát cho gia vị thấm sâu vào.Cho vô hộp kín,cất tủ lạnh khoảng một ngày là có thể lấy ra chế biến món ăn được rồi đấy ! Để càng lâu càng ngon.http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/thit_muoi_4.jpg
Bạn có thể nướng thịt muối trên bếp than,nướng bằng lò điện hay chiên áp chảo đều được.Tôi thì hay chiên nhất,chỉ cần cho xíu dầu vô chảo không dính, dầu nóng gắp thịt để vào chiên lửa riu riu ,chờ một mặt thịt vàng thơm thì trở bề kia.http://www.bepgiadinh.com/sites/default/files/styles/photo_list_thumb_fancy/public/fancy/thit_muoi_5.jpg
Thịt muối ngon nhất là ba rọi hay nạc dăm,nhưng với những bạn ngại béo thì có thể sử dụng thịt đùi cũng được.