Bò nướng ngói

[phuongpt]

Bò nướng ngói là món ăn hơi cầu kỳ về khâu thực hiện, nhưng đổi lại bạn sẽ có được một món ăn rất ngon và hấp dẫn. Món ăn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn.Nguyên liệu

- 1/2kg thịt bò phi lê

- 10g tỏi củ

- 2 thìa súp nước tương

- 1 thìa súp tỏi xay

- 1 thìa súp hành xay

- 1/2kg bí đỏ

- 2 thìa súp dầu ăn, bột nêm, tiêu

Thực hiện

Rửa sơ thịt bò, thấm khô. Dùng đũa xuyên qua miếng thịt bò, nhét các tép tỏi vào. Ướp thịt với hành xay, tỏi xay, bột nêm, nước tương, dầu ăn và để khoảng 30 phút cho gia vị thấm đều.

Gọt vỏ bí đỏ, cắt miếng vừa ăn. Đặt miếng ngói lên bếp than, đợi ngói nóng.

Cắt miếng thịt bò vừa ăn, nhúng qua dầu ăn, cho lên miếng ngói. Tiếp đến, nhúng bí qua dầu ăn, nướng trên ngói.

Thưởng thức

Khi thưởng thức được dọn kèm với muối tiêu chanhTheo - Tiếp thị & Gia đình