Xúc xích xào khoai tây

[lamnguyenvn]

Nếu hôm nào cần những món làm nhanh gọn thì hãy chọn món này nhé, rất mềm và ngon.
Nguyên liệu:


1 củ khoai tây
3 cái xúc xích
Nửa củ hành tây
Muối tiêu, lá thơm khô
1 thìa hành tím băm
Chút bột cà ri

http://images.xinhxinh.com.vn/2012/03/17/14/56/khoai-tay-xao-xuc-xich.jpg


Cách làm:


Bước 1

- Khoai tây gọt vỏ, thái lát. Xúc xích lấy ra khỏi gói, thái lát xéo.

- Hành tây thái lát ngang.

- Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, phi hành cho thơm rồi đổ hành tây vào xào. Đảo đều.

- Cho tiếp khoai tây vào, rắc chút muối tiêu.


Bước 2


- Đảo đều nguyên liệu cho ngấm. Khi khoai bắt đầu chín thì cho xúc xích vào tiếp.

- Để lửa trung bình rắc tiếp ít bột cà ri. Đảo đều nhẹ nhàng cho khoai không bị nát.

- Khoai chín mềm, dẻo thì rắc chút là thơm khô. Tắt bếp.

- Trút ra đĩa ăn nóng.


Chúc các bạn ngon miệng!





Theo Tapchiamthuc

http://phunu.info/client/themes/default/images/ico_square.gif Các bài mới