chanvietco
02-06-2012, 03:30 PM
Thịt ba chỉ hay thịt dọi rang hành là món ăn (http://raumuong.vn)dân giã nhưng đậm đà, không thể thiếu trong những bữa cơm (http://raumuong.vn)hàng ngày.
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm
Hành hoa thái nhỏ - nhiều hay ít tuỳ người ăn
Nước mắm ngon, bột ngọt, đường kính tuỳ khẩu vị
http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/08/25/thitbachi350.jpg
Cách làm:
Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang nhỏ lửa. Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo. Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo. Ăn với cơm.
Theo Nấu ngon
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ tươi, thái mỏng vừa phải, dày cỡ 1.0mm-1.5mm
Hành hoa thái nhỏ - nhiều hay ít tuỳ người ăn
Nước mắm ngon, bột ngọt, đường kính tuỳ khẩu vị
http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/08/25/thitbachi350.jpg
Cách làm:
Thịt cho vào chảo, cho mỡ hay dầu rang nhỏ lửa. Khi thịt đã chuyển màu thì cho nước mắm, bột ngọt, đường kính vào chảo. Khi đã chín thì cho hành đã thái vào chảo. Ăn với cơm.
Theo Nấu ngon