thanhlong_company
02-06-2012, 01:52 PM
http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/2012%20-%20Cam%20Nang%20Gia%20Dinh/Am%20thuc/An%20gi%20toi%20nay/Thang%201/05/dauphunhoithit%20copy.jpgNguyên liệu
- Đậu phụ
- Thịt xay
- Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá.
- Gia vị, hạt tiêu
Cách làm
- Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng bằng bao diêm.
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, trộn với mộc nhĩ, nấm hương, hành cắt khúc nhỏ, nêm thêm chút nước mắm.
- Lấy mũi dao tách miếng đậu ra, nhồi thịt vào. Hoặc khoét một phần trên của miếng đậu rồi nhồi thịt vào.
- Cho mỡ vào chảo đun nóng, cho đậu vào rán vàng, ăn nóng chấm với nước mắm chanh ớt.
Theo dantri
- Đậu phụ
- Thịt xay
- Nấm hương, mộc nhĩ, hành lá.
- Gia vị, hạt tiêu
Cách làm
- Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng bằng bao diêm.
- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước cho nở, rửa sạch, thái nhỏ.
- Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, trộn với mộc nhĩ, nấm hương, hành cắt khúc nhỏ, nêm thêm chút nước mắm.
- Lấy mũi dao tách miếng đậu ra, nhồi thịt vào. Hoặc khoét một phần trên của miếng đậu rồi nhồi thịt vào.
- Cho mỡ vào chảo đun nóng, cho đậu vào rán vàng, ăn nóng chấm với nước mắm chanh ớt.
Theo dantri