Tôm chấy tỏi ớt

[cpse.hcm]

Thời gian chuẩn bị và chế biến khoảng 10 phút

Dành cho 4 người ăn

Nguyên liệu:

- 400g tôm sú to
- 2 thìa cà phê tỏi
- 2 thìa cà phê ớt
- 2 thìa súp bơ lạt
- 2 thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa cà phê đường

Cách làm:

1. Tôm rửa sạch, chẻ lưng

2. Bắc chảo nóng, cho bơ vào, khi bơ tan chảy hẳn cho tỏi và ớt vào phi thơm.

3. Cho tôm vào xóc đảo rồi để lửa nhỏ, hơi cháy cạnh rồi tắt bếp.

4. Xếp tôm ra đĩa, trang trí với vài lát chanh tây xắt mỏng và xà lách. Dùng kèm với cơm như món mặn.



Theo dantri.