mxuan
02-06-2012, 11:10 AM
Nguyên liệu:
- 500 g sườn lợn
- 50 g bột mì
- 90 g đường
- Nước cốt me
- Dầu ăn
Cách làm:
- Sườn lợn chặt thành những thanh dài, trộn với gia vị, tiếp đó trộn với bột thô, bột mì và nước.
- Cho tiếp đường, nước cốt me, hòa thêm ít nước cho đủ dùng.
- Đun sôi dầu khoảng 6 phần, cho sườn vào chiên đến khi đặc quánh thì vớt ra, gợt bỏ bớt chất dính của sườn.
Theo dantri
- 500 g sườn lợn
- 50 g bột mì
- 90 g đường
- Nước cốt me
- Dầu ăn
Cách làm:
- Sườn lợn chặt thành những thanh dài, trộn với gia vị, tiếp đó trộn với bột thô, bột mì và nước.
- Cho tiếp đường, nước cốt me, hòa thêm ít nước cho đủ dùng.
- Đun sôi dầu khoảng 6 phần, cho sườn vào chiên đến khi đặc quánh thì vớt ra, gợt bỏ bớt chất dính của sườn.
Theo dantri