cholonco
02-06-2012, 10:49 AM
Nếu bạn là người ưa thử món ăn lạ chắc sẽ thích thú với tôm xào bắt mắt này. Tôm và rau củ được xào nhanh trên lửa lớn để bảo đảm độ dòn và màu sắc đẹp. Ăn kèm mì pasta cho cảm giác như đang ở nhà hàng món ăn Ý!Nguyên liệu:
4 thìa dầu oliu
3 quả ớt ngọt màu đỏ, xanh, vàng (hoặc cam), bỏ hạt và cắt sợi
2 củ hành tây, cắt dọc thành múi nhỏ
4 tép tỏi bằm nhỏ
500 g tôm bóc vỏ
Ớt cay
1 gói mì pasta
Cách làm:
Nấu mì theo hướng dẫn trên bao mì. Vớt ra để ráo. Trộn với 2 muỗng dầu oliu. Giữ ấm.
Xào ớt chuông, hành và tỏi trên lửa lớn trong 4 phút. Bảo đảm hành và ớt chuông vẫn dòn. Tiêp tục cho tôm và ớt vào xào thêm 3 phút. Thấy tôm chuyển màu hồng là được.
Thưởng thức: Bày mì ra đĩa, trút tôm và hành lên trên ăn nóng.Theo Cô nàng sành ăn -
4 thìa dầu oliu
3 quả ớt ngọt màu đỏ, xanh, vàng (hoặc cam), bỏ hạt và cắt sợi
2 củ hành tây, cắt dọc thành múi nhỏ
4 tép tỏi bằm nhỏ
500 g tôm bóc vỏ
Ớt cay
1 gói mì pasta
Cách làm:
Nấu mì theo hướng dẫn trên bao mì. Vớt ra để ráo. Trộn với 2 muỗng dầu oliu. Giữ ấm.
Xào ớt chuông, hành và tỏi trên lửa lớn trong 4 phút. Bảo đảm hành và ớt chuông vẫn dòn. Tiêp tục cho tôm và ớt vào xào thêm 3 phút. Thấy tôm chuyển màu hồng là được.
Thưởng thức: Bày mì ra đĩa, trút tôm và hành lên trên ăn nóng.Theo Cô nàng sành ăn -