dogothanhhien
02-06-2012, 09:46 AM
http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/2012 - Cam Nang Gia Dinh/Am thuc/An gi toi nay/Thang 4/23/rau cai tron xi dau copy.jpgNguyên liệu:
- 200g cải thảo
- 100g bắp cải tím
- ½ củ cà rốt, ½ quả dưa leo
- 1 quả cà chua, 1 thìa súp giấm đỏ, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê đường.
Cách làm
- Cải thảo rửa sạch, xắt khúc. Bắp cải tím xắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, xắt lát mỏng. Tất cả luộc chin, trút ra rổ để ráo.
- Dưa leo bỏ ruột xắt lát xéo. Cà chua xắt lát mỏng.
- Cho gừng, nước tương, giấm đỏ, dầu hào, dầu mè và đường vào bát khuấy tan, rưới vào hỗn hợp rau cải trụng nước sôi, dưa leo và cà chua, đảo đều.
- Xếp ra đĩa, dùng như món rau ăn kèm rất ngon.
Theo dantri
- 200g cải thảo
- 100g bắp cải tím
- ½ củ cà rốt, ½ quả dưa leo
- 1 quả cà chua, 1 thìa súp giấm đỏ, 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê đường.
Cách làm
- Cải thảo rửa sạch, xắt khúc. Bắp cải tím xắt miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, xắt lát mỏng. Tất cả luộc chin, trút ra rổ để ráo.
- Dưa leo bỏ ruột xắt lát xéo. Cà chua xắt lát mỏng.
- Cho gừng, nước tương, giấm đỏ, dầu hào, dầu mè và đường vào bát khuấy tan, rưới vào hỗn hợp rau cải trụng nước sôi, dưa leo và cà chua, đảo đều.
- Xếp ra đĩa, dùng như món rau ăn kèm rất ngon.
Theo dantri