matmat9x
16-09-2012, 09:42 PM
Món thit bo xao thập cẩm trông rất hấp dẫn với nhiều màu sắc, mùi vị. Ăn nóng, bạn sẽ thấy vừa ngọt vừa thơm.
Nguyên liệu: (làm thành 2 đĩa)
- 500 g thịt bò thăn rửa sạch, thái mỏng.
- 220 g rau súp lơ xanh rửa sạch, cắt tách thành từng bông.
- 300 g ngô bao tử.
- 50 g hạt điều.
- 45 ml dầu ăn.
- 30 ml xì dầu.
- 30 g bơ.
- 15 ml bột đao đã hoà nước, lọc cặn bẩn.
- 1 quả ớt ngọt, rửa sạch, thái chỉ.
- 1 nhánh gừng rửa sạch, ép lấy nước.
- Hành lá lấy phần củ trắng 4 củ, cắt vát.
- Tỏi 1 củ đập dập.
http://4.bp.blogspot.com/-LGP51cdc10w/UESF3KfRSII/AAAAAAAAAhM/DuPaP-Gvv-0/s1600/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua.jpg (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html)
thit bo xao (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) nước cốt dừa - mon ngon de lam (http://anngonmoingay.blogspot.com)
Thực hiện:
Trộn đều 1/3 dầu ăn với bơ vào thịt bò, để ngấm 30 phút.
Lấy tiếp 1/3 dầu ăn đun nóng cho tỏi, hành vào chiên vàng, cho tiếp ớt ngọt, rau súp lơ xanh, ngô bao tử vào xào trong 5 phút thì vớt ra giữ ấm, nước để riêng.
Đun nóng phần dầu ăn còn lại, cho thịt bò vào xào to lửa 2-3 phút, vớt ra; nước xào để riêng.
Dùng chảo to, đổ xì dầu, nước xào rau, nước xào thịt, bột đao vào đun cho đến khi nổi bong bóng thì cho rau, thịt đã xào và hạt điều vào xào tiếp. Đảo đều tay trong 1 phút. Ăn nóng.
Chúc các bạn có một bữa tối ngon miệng với món thịt bo xao nước cốt dừa. Lần sau mình sẽ giới thiệu tới các bạn món thit bo xao (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) , cũng khá đặc biệt đấy nhé ^^
Thêm: thịt bò xao (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) thật ngon |cách xào thịt bò (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html)| xào thịt bò (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) | mon ngon moi ngay (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/08/mon-ngon-moi-ngay-ga-xao-xa-ot.html) | xào thịt bò với gì (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) | xào thịt bò ngon (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) | xào thịt bò mềm (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) món ngon từ bò (http://anngonmoingay.blogspot.com/search/label/M%C3%B3n%20B%C3%B2)| các món ngon từ thịt bò (http://anngonmoingay.blogspot.com/search/label/M%C3%B3n%20B%C3%B2)| avatar chung nhan (http://chat247.vn/avatar-con-dau-avatar-chung-nhan-101-news.aspx) | chat ola (http://chat247.vn/chat-ola-vn-chat-ola-ken-ola-kul-382-news.aspx)
Nguyên liệu: (làm thành 2 đĩa)
- 500 g thịt bò thăn rửa sạch, thái mỏng.
- 220 g rau súp lơ xanh rửa sạch, cắt tách thành từng bông.
- 300 g ngô bao tử.
- 50 g hạt điều.
- 45 ml dầu ăn.
- 30 ml xì dầu.
- 30 g bơ.
- 15 ml bột đao đã hoà nước, lọc cặn bẩn.
- 1 quả ớt ngọt, rửa sạch, thái chỉ.
- 1 nhánh gừng rửa sạch, ép lấy nước.
- Hành lá lấy phần củ trắng 4 củ, cắt vát.
- Tỏi 1 củ đập dập.
http://4.bp.blogspot.com/-LGP51cdc10w/UESF3KfRSII/AAAAAAAAAhM/DuPaP-Gvv-0/s1600/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua.jpg (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html)
thit bo xao (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) nước cốt dừa - mon ngon de lam (http://anngonmoingay.blogspot.com)
Thực hiện:
Trộn đều 1/3 dầu ăn với bơ vào thịt bò, để ngấm 30 phút.
Lấy tiếp 1/3 dầu ăn đun nóng cho tỏi, hành vào chiên vàng, cho tiếp ớt ngọt, rau súp lơ xanh, ngô bao tử vào xào trong 5 phút thì vớt ra giữ ấm, nước để riêng.
Đun nóng phần dầu ăn còn lại, cho thịt bò vào xào to lửa 2-3 phút, vớt ra; nước xào để riêng.
Dùng chảo to, đổ xì dầu, nước xào rau, nước xào thịt, bột đao vào đun cho đến khi nổi bong bóng thì cho rau, thịt đã xào và hạt điều vào xào tiếp. Đảo đều tay trong 1 phút. Ăn nóng.
Chúc các bạn có một bữa tối ngon miệng với món thịt bo xao nước cốt dừa. Lần sau mình sẽ giới thiệu tới các bạn món thit bo xao (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) , cũng khá đặc biệt đấy nhé ^^
Thêm: thịt bò xao (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) thật ngon |cách xào thịt bò (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html)| xào thịt bò (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) | mon ngon moi ngay (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/08/mon-ngon-moi-ngay-ga-xao-xa-ot.html) | xào thịt bò với gì (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) | xào thịt bò ngon (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) | xào thịt bò mềm (http://anngonmoingay.blogspot.com/2012/09/thit-bo-xao-nuoc-cot-dua-ngon.html) món ngon từ bò (http://anngonmoingay.blogspot.com/search/label/M%C3%B3n%20B%C3%B2)| các món ngon từ thịt bò (http://anngonmoingay.blogspot.com/search/label/M%C3%B3n%20B%C3%B2)| avatar chung nhan (http://chat247.vn/avatar-con-dau-avatar-chung-nhan-101-news.aspx) | chat ola (http://chat247.vn/chat-ola-vn-chat-ola-ken-ola-kul-382-news.aspx)