Cơm cuộn

[dungnguyen]

Biến tấu một chút với dưa chuột, bạn sẽ có món cơm cuộn kiểu sushi thơm mát, mới lạ hơn.
Nguyên liệu:

2 bát cơm, 4 quả dưa chuột, 100gr cá ngừ hộp, 100gr chả cua, ½ củ hành tây, sốt mayonnaise, muối, đường, chanh, xì dầu.



http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2009/08/17/comcuon350.jpg




Cách làm:
- Cá ngừ hộp dầm tơi. Chả cua thái nhỏ. Hành tây băm nhỏ.
- Trộn đều cá ngừ, chả cua, hành tây, mayonnaise, nước cốt chanh, muối và đường.
- Dưa chuột rửa sạch, thái thành những lát mỏng dài.
- Cuộn tròn dưa chuột lại, dùng tăn ghim lại rồi cho cơm vào bên trong.
- Bày cơm cuộn ra đĩa, xếp phần cá ngừ đã trộn lên trên cơm cuộn. Dùng kèm với xì dầu.


Theo Vzone