nghiathanhwood
02-06-2012, 09:12 AM
http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/2012%20-%20Cam%20Nang%20Gia%20Dinh/Am%20thuc/An%20gi%20toi%20nay/Thang%204/26/mien.jpgNguyên liệu
- 40g miến ngâm mềm,
- 200g dưa chuột,
- 100g đậu Hà Lan trụng nước sôi,
- 4 con tôm,
- 1 trái cam,
- Dầu ăn,
- Ớt.
- Gia vị: trộn đều các nguyên liệu sau: 4 muỗng cà phê nước ép chanh, 2 muỗng canh dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay, rau thì là.
Cách làm
- Trộn miến và đậu Hà Lan với hỗn hợp gia vị đến 30 phút.
- Dưa chuột bổ ngang, bỏ ruột, xắt lát dày 3 mm.
- Cam lột vỏ, tách lấy ruột.Một nửa ớt xắt lát, một nửa xắt sợi.
- Đem các nguyên liệu này trộn với miến và đậu Hà Lan đã trộn gia vị.
- Tôm lột vỏ, bổ đôi, cho vào chiên vàng.
- Xúc miến trộn ra đĩa, xếp tôm lên, rưới đều nước gia vị lên trên và thưởng thức.
Theo dantri
- 40g miến ngâm mềm,
- 200g dưa chuột,
- 100g đậu Hà Lan trụng nước sôi,
- 4 con tôm,
- 1 trái cam,
- Dầu ăn,
- Ớt.
- Gia vị: trộn đều các nguyên liệu sau: 4 muỗng cà phê nước ép chanh, 2 muỗng canh dầu ăn, hạt nêm, tiêu xay, rau thì là.
Cách làm
- Trộn miến và đậu Hà Lan với hỗn hợp gia vị đến 30 phút.
- Dưa chuột bổ ngang, bỏ ruột, xắt lát dày 3 mm.
- Cam lột vỏ, tách lấy ruột.Một nửa ớt xắt lát, một nửa xắt sợi.
- Đem các nguyên liệu này trộn với miến và đậu Hà Lan đã trộn gia vị.
- Tôm lột vỏ, bổ đôi, cho vào chiên vàng.
- Xúc miến trộn ra đĩa, xếp tôm lên, rưới đều nước gia vị lên trên và thưởng thức.
Theo dantri