minhchaubeauty
02-06-2012, 09:08 AM
http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/2012%20-%20Cam%20Nang%20Gia%20Dinh/Am%20thuc/An%20gi%20toi%20nay/Thang%202/20/Ca%20kho%20hanh%20kho%20copy.jpgNguyên liệu:
- 500gr cá chép (hoặc trắm)
- Hành khô
- Nước mắm, tiêu, bột ngọt, nước màu…
Cách làm:
- Cá rửa sạch, để ráo rồi ướp các gia vị, nước màu để 15 phút cho ngấm.
- Hành bằm nhỏ phi với mỡ vàng thơm.
- Cho cá đã ướp vào nồi đất, đổ ngập nước, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, thấy sền sệt màu nâu vàng là được.
- Cho ra đĩa, rắc hành khô đã phi thơm lên trên.
Theo dantri
- 500gr cá chép (hoặc trắm)
- Hành khô
- Nước mắm, tiêu, bột ngọt, nước màu…
Cách làm:
- Cá rửa sạch, để ráo rồi ướp các gia vị, nước màu để 15 phút cho ngấm.
- Hành bằm nhỏ phi với mỡ vàng thơm.
- Cho cá đã ướp vào nồi đất, đổ ngập nước, đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút, thấy sền sệt màu nâu vàng là được.
- Cho ra đĩa, rắc hành khô đã phi thơm lên trên.
Theo dantri