Chả tôm đồng

[hosontu_xhoa]

Món này rất thơm ngon và dễ ăn, lại dễ làm nữa! Mời các bạn cùng trổ tài nào.
Nguyên liệu:
300g tôm đồng; 200g thịt nạc vai; 2 lòng đỏ trứng gà; Hành, thì là, rau sống; Gia vị, hạt nêm, nước mắm.


http://giadinh.vcmedia.vn/Images/Uploaded/Share/2010/07/29/chatom.jpg




Cách làm:
Tôm rửa sạch, cắt râu, sau đó cho vào máy xay cùng thịt cho nhuyễn.

Cắt hành và thì là thật nhỏ rồi trút vào tô.

Nêm 1 chút gia vị, hạt nêm và nước mắm, để ngấm trong khoảng 15 phút.

Trước khi rán, thêm 2 lòng đỏ trứng gà vào, trộn đều lên.

Nặn thành những viên chả tròn rồi cho vào chảo mỡ sôi. Chú ý khi rán để lửa nhỏ để chả tôm chín đều
Và đây là thành phẩm!

Nên ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống.

Theo Afamily