Sườn sốt me

[taiviet_furniture]

Nguyên liệu:


- 500 g sườn lợn


- 50 g bột mì


- 90 g đường


- Nước cốt me


- Dầu ăn


Cách làm:


- Sườn lợn chặt thành những thanh dài, trộn với gia vị, tiếp đó trộn với bột thô, bột mì và nước.


- Cho tiếp đường, nước cốt me, hòa thêm ít nước cho đủ dùng.


- Đun sôi dầu khoảng 6 phần, cho sườn vào chiên đến khi đặc quánh thì vớt ra, gợt bỏ bớt chất dính của sườn.

Theo dantri