Bí non xào thịt bò

[anhthaiscg]

http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/Tin tuc/Am thuc/An gi toi nay/Thang4/117/bi-non-xao-thit-bo.jpgNguyên liệu:- 300 gr bí non (bí bao tử)- Tỏi bằm- 300 gr thịt bò- Gia vịCách làm:- Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp gia vị 20 phút cho ngấm.- Bí non để nguyên quả (nếu bí non to thì cắt miếng)- Đun sôi dầu ăn, phi tỏi thơm, cho thịt bì vào xào tái. Đổ ra đĩa.- Cho bí non vào dấu chảo đã xào thịt bò, xào gần chín thì cho thịt bò vào xào cùng.Lưu ý: Bí non không nên xào chín tới, nếu xào quá kĩ sẽ mất độ giòn, ngọt.


Theo dantri