Canh khoai tây hầm xương lợn

[matassan]

Nguyên liệu:
- Khoai tây: 5 củ
- Xương lợn: 1kg
- Hành tây : 1/2 củ
- Ớt xanh: 1 quả
- Ớt đỏ: 1quả
- Hành hoa: vài nhánh
- Gừng: 1 nhánh nhỏ
- Ớt bột: 1 thìa to
- Muối: 1/3 thìa café
- Mì chính: 1 chút
- Nước mắm: 1/4 thìa to
- Cải cúc: 1 nắm nhỏ
- Hạt tiêu: 1 chút
Sơ chế:
- Khoai tây gọt vỏ, bỏ mắt, bổ to vừa phải
- Xương lợn rửa sạch, chặt to vừa phải.

Theo dantri