dugarco
05-06-2012, 09:58 PM
Đảm bảo khẩu phần ăn mỗi ngày cho bé thật đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng là điều khiến các bậc cha mẹ nhiều khi cảm thấy “đau đầu”.
Có những bà mẹ than phiền rằng: “Tại sao con tôi ăn tốt, ăn nhiều mà cháu vẫn còi và lùn hơn các bạn cùng lứa?” Vậy cần phải đặt câu hỏi ngược lại rằng: Bạn đã biết cách bổ sung dưỡng chất đầy đủ để con có thể tăng cường chiều cao một cách tối ưu nhất chưa?
Như chúng ta đã biết, để trẻ phát triển chiều cao thì bên cạnh các yếu tố như gen di truyền, tập luyện thể dục thể thao, môi trường sống , vv… thì vấn đề dinh dưỡng cho trẻ luôn được đề cao hàng đầu.
Các bằng chứng khoa học đã chứng minh: Chiều cao của con người được quyết định bởi sự kết hợp giữa yếu tố di truyền và các yếu tố môi trường (dinh dưỡng, hoạt động thể lực, kinh tế xã hội...). Trong đó yếu tố môi trường quyết định nhiều hơn.
Thực tế, người Nhật, người Âu - Mỹ có chiều cao tăng nhanh trong mấy thập kỷ qua do điều kiện dinh dưỡng, kinh tế ở các nước này được cải thiện tốt, chiều cao trung bình tăng 1cm sau 10 năm. Như vậy, vấn đề dinh dưỡng có ảnh hưởng vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.
http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/2012%20-%20Cam%20Nang%20Gia%20Dinh/Nuoi%20Con/Dinh%20duong/Thang%201/cao.jpgMột chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ là: ăn đủ năng lượng để giúp cơ thể khoẻ mạnh và tăng trưởng liên tục. Một ngày cho trẻ ăn 3 bữa ăn chính vào sáng, trưa, tối và thêm 2-3 bữa phụ vào giữa buổi sáng và sau giấc ngủ trưa để giúp trẻ tăng cân, tăng chiều cao hàng tháng đúng tiêu chuẩn. Thức ăn cần đủ 4 nhóm chất là đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất, đồng thời phải phong phú chủng loại thực phẩm, tốt nhất nên có trên 20 loại thức ăn mỗi ngày.
Bên cạnh đó, các bậc cha mẹ cũng nên lưu ý tới những dưỡng chấu quan trọng đối với sự phát triển chiều cao của trẻ ngay từ những năm đầu đời:
Chất đạm (protein): rất cần để cơ thể tăng trưởng và phát triển. Nếu trẻ ăn không đủ protein sẽ ngưng tăng trưởng, sụt cân, rối loạn tiêu hóa, dễ mắc bệnh và hậu quả là chậm phát triển chiều cao. Thức ăn chứa nhiều đạm là thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đậu nành.
Vitamin và khoáng chất
Vitamin và chất khoáng: canxi, sắt, kẽm, magiê, vitamin D, vitamin A, vitamin nhóm B... rất cần cho các giai đoạn phát triển của cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ và lứa tuổi vị thành niên.
Canxi là một khoáng chất quan trọng trong cấu trúc xương (chiếm 99%), làm cho xương vững chắc và giúp trẻ phát triển chiều cao. Nhu cầu canxi thay đổi theo tuổi, trung bình trẻ từ 6 tháng - 18 tuổi cần khoảng 400- 700mg Ca/ngày, muốn vậy bạn cần cho con uống từ 500 - 750ml sữa mỗi ngày. Thức ăn có nhiều canxi gồm: sữa, cá, tép, tôm, cua, nghêu sò, ốc hến, đậu hũ, các loại rau.
Bữa ăn hàng ngày của trẻ cần đầy đủ chất dinh dưỡng để có thể phát triển chiều cao một cách tối ưu.
Vitamin D giúp tạo xương, răng, các hoạt động của cơ và thần kinh; sắt giúp tạo hồng cầu, huyết sắc tố vận chuyển oxy cho cơ thể, các hoạt động chuyển hóa khác.
Vitamin A giúp phát triển và biệt hóa tế bào, quá trình nhìn, miễn dịch. Thiếu các vi chất này trẻ dễ bị còi xương, suy dinh dưỡng, thiếu máu, giảm miễn dịch và hay bị các bệnh nhiễm trùng... và hậu quả là trẻ có chiều cao hạn chế.
Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, hỗ trợ tăng trưởng và phát triển nhanh.
Kẽm: Trong các vi chất dinh dưỡng, kẽm là một vi khoáng được chứng minh có vai trò quan trọng đặc biệt cho phát triển chiều cao, cơ bắp, thần kinh và miễn dịch của trẻ những năm đầu đời. Kẽm là thành phần có tác động vào hoạt tính của trên 300 enzym trong cơ thể, vào hầu hết các quá trình chuyển hóa, đặc biệt sinh tổng hợp và phát triển tế bào. Nếu thiếu kẽm cơ thể sẽ chậm và ngừng phát triển. Bổ sung kẽm cho trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi (kém phát triển về chiều cao), có tác dụng phục hồi rõ rệt cả về tốc độ phát triển chiều cao và cân nặng, làm tăng nồng độ hormon IGF-1, một yếu tố tăng trưởng quan trọng bậc nhất của cơ thể.
Nếu bữa ăn hằng ngày không đầy đủ được các chất dinh dưỡng cũng như các vi chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ thì các bậc cha mẹ cần phải tìm nguồn bổ sung những thiếu hụt đó một cách kịp thời.
Hiện nay trên thị trường có không ít sản phẩm hỗ trợ thúc đấy chiều cao cho trẻ với thành phần chính từ các vitamin và khoáng chất cần thiết nhằm bổ sung thiếu hụt dưỡng chất cho trẻ. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng có đầy đủ các vi chất cần thiết cho trẻ như Canxi, vitamin D, kẽm, sắt, iode, vv… Do vậy, khi lựa chọn cho con sử dụng sản phẩm bổ sung dưỡng chất để phát triển chiều cao, các bậc cha mẹ nên lưu ý về thành phần của sản phẩm đó.
www.CamNangGiaDinh.com.vn theo giadinh
Có những bà mẹ than phiền rằng: “Tại sao con tôi ăn tốt, ăn nhiều mà cháu vẫn còi và lùn hơn các bạn cùng lứa?” Vậy cần phải đặt câu hỏi ngược lại rằng: Bạn đã biết cách bổ sung dưỡng chất đầy đủ để con có thể tăng cường chiều cao một cách tối ưu nhất chưa?
Như chúng ta đã biết, để trẻ phát triển chiều cao thì bên cạnh các yếu tố như gen di truyền, tập luyện thể dục thể thao, môi trường sống , vv… thì vấn đề dinh dưỡng cho trẻ luôn được đề cao hàng đầu.
Các bằng chứng khoa học đã chứng minh: Chiều cao của con người được quyết định bởi sự kết hợp giữa yếu tố di truyền và các yếu tố môi trường (dinh dưỡng, hoạt động thể lực, kinh tế xã hội...). Trong đó yếu tố môi trường quyết định nhiều hơn.
Thực tế, người Nhật, người Âu - Mỹ có chiều cao tăng nhanh trong mấy thập kỷ qua do điều kiện dinh dưỡng, kinh tế ở các nước này được cải thiện tốt, chiều cao trung bình tăng 1cm sau 10 năm. Như vậy, vấn đề dinh dưỡng có ảnh hưởng vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ.
http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/2012%20-%20Cam%20Nang%20Gia%20Dinh/Nuoi%20Con/Dinh%20duong/Thang%201/cao.jpgMột chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ là: ăn đủ năng lượng để giúp cơ thể khoẻ mạnh và tăng trưởng liên tục. Một ngày cho trẻ ăn 3 bữa ăn chính vào sáng, trưa, tối và thêm 2-3 bữa phụ vào giữa buổi sáng và sau giấc ngủ trưa để giúp trẻ tăng cân, tăng chiều cao hàng tháng đúng tiêu chuẩn. Thức ăn cần đủ 4 nhóm chất là đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất, đồng thời phải phong phú chủng loại thực phẩm, tốt nhất nên có trên 20 loại thức ăn mỗi ngày.
Bên cạnh đó, các bậc cha mẹ cũng nên lưu ý tới những dưỡng chấu quan trọng đối với sự phát triển chiều cao của trẻ ngay từ những năm đầu đời:
Chất đạm (protein): rất cần để cơ thể tăng trưởng và phát triển. Nếu trẻ ăn không đủ protein sẽ ngưng tăng trưởng, sụt cân, rối loạn tiêu hóa, dễ mắc bệnh và hậu quả là chậm phát triển chiều cao. Thức ăn chứa nhiều đạm là thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đậu nành.
Vitamin và khoáng chất
Vitamin và chất khoáng: canxi, sắt, kẽm, magiê, vitamin D, vitamin A, vitamin nhóm B... rất cần cho các giai đoạn phát triển của cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ và lứa tuổi vị thành niên.
Canxi là một khoáng chất quan trọng trong cấu trúc xương (chiếm 99%), làm cho xương vững chắc và giúp trẻ phát triển chiều cao. Nhu cầu canxi thay đổi theo tuổi, trung bình trẻ từ 6 tháng - 18 tuổi cần khoảng 400- 700mg Ca/ngày, muốn vậy bạn cần cho con uống từ 500 - 750ml sữa mỗi ngày. Thức ăn có nhiều canxi gồm: sữa, cá, tép, tôm, cua, nghêu sò, ốc hến, đậu hũ, các loại rau.
Bữa ăn hàng ngày của trẻ cần đầy đủ chất dinh dưỡng để có thể phát triển chiều cao một cách tối ưu.
Vitamin D giúp tạo xương, răng, các hoạt động của cơ và thần kinh; sắt giúp tạo hồng cầu, huyết sắc tố vận chuyển oxy cho cơ thể, các hoạt động chuyển hóa khác.
Vitamin A giúp phát triển và biệt hóa tế bào, quá trình nhìn, miễn dịch. Thiếu các vi chất này trẻ dễ bị còi xương, suy dinh dưỡng, thiếu máu, giảm miễn dịch và hay bị các bệnh nhiễm trùng... và hậu quả là trẻ có chiều cao hạn chế.
Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, hỗ trợ tăng trưởng và phát triển nhanh.
Kẽm: Trong các vi chất dinh dưỡng, kẽm là một vi khoáng được chứng minh có vai trò quan trọng đặc biệt cho phát triển chiều cao, cơ bắp, thần kinh và miễn dịch của trẻ những năm đầu đời. Kẽm là thành phần có tác động vào hoạt tính của trên 300 enzym trong cơ thể, vào hầu hết các quá trình chuyển hóa, đặc biệt sinh tổng hợp và phát triển tế bào. Nếu thiếu kẽm cơ thể sẽ chậm và ngừng phát triển. Bổ sung kẽm cho trẻ bị suy dinh dưỡng thấp còi (kém phát triển về chiều cao), có tác dụng phục hồi rõ rệt cả về tốc độ phát triển chiều cao và cân nặng, làm tăng nồng độ hormon IGF-1, một yếu tố tăng trưởng quan trọng bậc nhất của cơ thể.
Nếu bữa ăn hằng ngày không đầy đủ được các chất dinh dưỡng cũng như các vi chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ thì các bậc cha mẹ cần phải tìm nguồn bổ sung những thiếu hụt đó một cách kịp thời.
Hiện nay trên thị trường có không ít sản phẩm hỗ trợ thúc đấy chiều cao cho trẻ với thành phần chính từ các vitamin và khoáng chất cần thiết nhằm bổ sung thiếu hụt dưỡng chất cho trẻ. Tuy nhiên, không phải sản phẩm nào cũng có đầy đủ các vi chất cần thiết cho trẻ như Canxi, vitamin D, kẽm, sắt, iode, vv… Do vậy, khi lựa chọn cho con sử dụng sản phẩm bổ sung dưỡng chất để phát triển chiều cao, các bậc cha mẹ nên lưu ý về thành phần của sản phẩm đó.
www.CamNangGiaDinh.com.vn theo giadinh