tranquangquoc
01-06-2012, 11:17 PM
http://camnanggiadinh.com.vn/Data/img/image/2012 - Cam Nang Gia Dinh/Am thuc/An gi toi nay/Thang 4/26/canuc.jpgNguyên liệu :
- 500 gr cá nục con- 400 gr cà chua chín- 1 thìa canh nước mắm- 1 thìa canh hạt nêm- Tiêu- Hành lá- Tỏi
Cách làm
- Cá làm sạch ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu trong 30 phút.
- Cà chua rửa sạch cắt múi cam.
- Phi thơm tỏi băm rồi xào cà chua với một ít hạt nêm cho thật chín để có màu đẹp. Xếp cá vào nồi cà chua, cho thêm 1 chén nước nóng vào hầm khoảng 1 giờ cho cá mềm cả xương.
- Trước khi ăn cho thêm hành lá cho thơm.
Theo dantri
- 500 gr cá nục con- 400 gr cà chua chín- 1 thìa canh nước mắm- 1 thìa canh hạt nêm- Tiêu- Hành lá- Tỏi
Cách làm
- Cá làm sạch ướp với nước mắm, hạt nêm, tiêu trong 30 phút.
- Cà chua rửa sạch cắt múi cam.
- Phi thơm tỏi băm rồi xào cà chua với một ít hạt nêm cho thật chín để có màu đẹp. Xếp cá vào nồi cà chua, cho thêm 1 chén nước nóng vào hầm khoảng 1 giờ cho cá mềm cả xương.
- Trước khi ăn cho thêm hành lá cho thơm.
Theo dantri