phongthoa
05-06-2012, 04:27 PM
Chọn hai ly thuỷ tinh loại cao cổ, lần lượt cho xoài cắt hạt lựu, đến xoài xay nhuyễn và rưới 1/4 muỗng sâm banh lên trên.
Nguyên liệu:
80g xoài chín, rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Hai muỗng súp xoài xay nhuyễn. Hai muỗng rượu sâm banh đã ướp lạnh, 80g dâu tây, cắt hạt lựu. 2 muỗng súp dâu tây xay nhuyễn.Trang trí: Một quả dâu tây bổ đôi, 2 muỗng súp kem tươi đã tan nhuyễn.http://monngonhanoi.com/images/stories/2007-2009/xoaidautay1.jpg
Thực hiện:
Chọn hai ly thuỷ tinh loại cao cổ, lần lượt cho xoài cắt hạt lựu, đến xoài xay nhuyễn và rưới 1/4 muỗng sâm banh lên trên. Lớp thứ hai cũng làm tương tự như thế với dâu tây cắt hạt lựu. Cho vào ngăn lạnh khoảng 5 phút. Trước khi ăn, phết một ít kem tươi trên bề mặt, đặt thêm nửa quả dâu tây lên trên cho bắt mắt.
Mách nhỏ:
Nên chọn những quả xoài tươi, cùi dày. Nên chọn xoài Alponso của Ấn Độ chỉ có vào khoảng tháng 5 - 6 thì càng ngon. Nếu chẳng may mua phải những quả dâu tây quá chua, để chúng bớt chua nên cắt lát mỏng cho vào tủ lạnh khoảng một ngày trước khi làm. Đồng thời, nên lấy những trái cây sẽ sử dụng ta khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi bắt đầu làm.
Hoài Thu (Theo Mythuat)
Nguyên liệu:
80g xoài chín, rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Hai muỗng súp xoài xay nhuyễn. Hai muỗng rượu sâm banh đã ướp lạnh, 80g dâu tây, cắt hạt lựu. 2 muỗng súp dâu tây xay nhuyễn.Trang trí: Một quả dâu tây bổ đôi, 2 muỗng súp kem tươi đã tan nhuyễn.http://monngonhanoi.com/images/stories/2007-2009/xoaidautay1.jpg
Thực hiện:
Chọn hai ly thuỷ tinh loại cao cổ, lần lượt cho xoài cắt hạt lựu, đến xoài xay nhuyễn và rưới 1/4 muỗng sâm banh lên trên. Lớp thứ hai cũng làm tương tự như thế với dâu tây cắt hạt lựu. Cho vào ngăn lạnh khoảng 5 phút. Trước khi ăn, phết một ít kem tươi trên bề mặt, đặt thêm nửa quả dâu tây lên trên cho bắt mắt.
Mách nhỏ:
Nên chọn những quả xoài tươi, cùi dày. Nên chọn xoài Alponso của Ấn Độ chỉ có vào khoảng tháng 5 - 6 thì càng ngon. Nếu chẳng may mua phải những quả dâu tây quá chua, để chúng bớt chua nên cắt lát mỏng cho vào tủ lạnh khoảng một ngày trước khi làm. Đồng thời, nên lấy những trái cây sẽ sử dụng ta khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi bắt đầu làm.
Hoài Thu (Theo Mythuat)