Trà sữa Masala trân châu hương quế

[nghiathanh2000]

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu
Số lượng
Đơn vị


Sữa tươi


trà ( hoặc túi trà lipton)


đường


hạt trân châu


vài lát gừng


bột quế


tiêu



http://www.camnangbep.com/wp-content/uploads/2011/10/trasuaque-300x254.jpg (http://www.camnangbep.com/wp-content/uploads/2011/10/trasuaque.jpg)Masala là trà sữa (http://www.camnangbep.com/tag/sua/) đc iu thích của người Ấn Độ. Quế – loại gia vị có rất nhiều công dụng bạn sẽ ko ngờ tới: giảm đường trong máu, giúp tiêu hóa, tăng cường trí nhớ, giảm đau viêm khớp (http://www.camnangbep.com/tag/viem-khop/), tăng trí nhớ, còn chữa đau đầu,mùi thơm của quế còn giúp trị hôi miệng (http://www.camnangbep.com/tag/hoi-mieng/).
Cách pha:- Hạt trân châu đem đun sôi trong 20′ (sẽ có độ dai…ai thích mềm thì để lâu hơn) sau đó cho vào bát nước lạnh để không bị dính cục
1) Đun nóng sữa với chút nước
2) Cho đường và các nguyên liệu khác vào (trừ túi trà) cho đến khi sữa sôi
3) Tắt bếp sau đó cho túi trà vào….lược bỏ hết xác
4) Đổ trà vào ly cho thêm hạt trân châu và 1 ít bột quế khuấy đều

Thuviengiadinh.com (Theo Bepgiadinh)