lagiangfpc
05-06-2012, 04:13 PM
Thành phần:
- 300 – 480ml sữa để lạnh
- 7 đến 14 gram café expresso xay mịn
- Váng sữa
- Si-rô (hương tùy chọn)
- Đường hoặc chất làm ngọt khác
- Chày inox + muỗng + nồi nấu sữa
- Đo nhiệt độ
- Cái bình đựng sữa bằng thép không gỉ (để đun nóng bằng hơi nước)
- Máy pha cà phê espresso
Thực hiện:
B1: Rót sữa vào bình
Rót sữa vào bình và nhúng cây đo nhiệt độ vào
B2: Đun nóng sữa
Đun nóng sữa bằng hơi nước
B3: Pha café bằng máy
Nén café bằng chày inox, sau đó pha café bằng máy. Dùng bình để hứng café chảy ra từ máy
B4: Cho si-rô vào, sau đó cho tiếp sữa vào
B5: Cuối cùng rót sữa vào ly và thưởng thức
Nguồn: Vinamilkcafe.com.vn
- 300 – 480ml sữa để lạnh
- 7 đến 14 gram café expresso xay mịn
- Váng sữa
- Si-rô (hương tùy chọn)
- Đường hoặc chất làm ngọt khác
- Chày inox + muỗng + nồi nấu sữa
- Đo nhiệt độ
- Cái bình đựng sữa bằng thép không gỉ (để đun nóng bằng hơi nước)
- Máy pha cà phê espresso
Thực hiện:
B1: Rót sữa vào bình
Rót sữa vào bình và nhúng cây đo nhiệt độ vào
B2: Đun nóng sữa
Đun nóng sữa bằng hơi nước
B3: Pha café bằng máy
Nén café bằng chày inox, sau đó pha café bằng máy. Dùng bình để hứng café chảy ra từ máy
B4: Cho si-rô vào, sau đó cho tiếp sữa vào
B5: Cuối cùng rót sữa vào ly và thưởng thức
Nguồn: Vinamilkcafe.com.vn