vungtauvp
05-06-2012, 04:13 PM
Vị thơm ngậy của trứng gà lẫn với hương quyến rũ của rượu Cognac sẽ làm bạn ngây ngất. Hãy tự tay chế biến Cocktail trứng gà thật hấp dẫn cho bạn và gia đình nhé
http://cocktail.com.vn/wp-content/uploads/2012/02/pha-che-cocktail-trung-ga-ngon-hap-dan-5aa9.jpg (http://adf.ly/809403/cocktail.com.vn/wp-content/uploads/2012/02/pha-che-cocktail-trung-ga-ngon-hap-dan-5aa9.jpg)
Nguyên liệu
2 quả trứng gà
80 gr đường kính
50 cc rược Cognac
Pha chế
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà riêng, đánh đều từng phần, sau đó mới trộn chung hai phần lại với nhau.
- Tiếp tục đánh đều đến khi trứng bông xốp lên, cho đường vào quậy đều.
- Trong khi vừa đánh trứng, vừa múc từng muỗng rượu cognac từ từ vào hỗn hợp cho đến hết.
- Cho thức uống ra chiếc ly cao có đế và thưởng thức
Nguồn: cocktail.com.vn
http://cocktail.com.vn/wp-content/uploads/2012/02/pha-che-cocktail-trung-ga-ngon-hap-dan-5aa9.jpg (http://adf.ly/809403/cocktail.com.vn/wp-content/uploads/2012/02/pha-che-cocktail-trung-ga-ngon-hap-dan-5aa9.jpg)
Nguyên liệu
2 quả trứng gà
80 gr đường kính
50 cc rược Cognac
Pha chế
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà riêng, đánh đều từng phần, sau đó mới trộn chung hai phần lại với nhau.
- Tiếp tục đánh đều đến khi trứng bông xốp lên, cho đường vào quậy đều.
- Trong khi vừa đánh trứng, vừa múc từng muỗng rượu cognac từ từ vào hỗn hợp cho đến hết.
- Cho thức uống ra chiếc ly cao có đế và thưởng thức
Nguồn: cocktail.com.vn